怎么用微波炉做蛋糕？

微波炉极大的方便了我们的生活，不过它最常被人们所用的功能应该就是加热饭菜了。其实微波炉还可以做出很多种美食，这里我们就来看一看怎么用微波炉做蛋糕。

怎么用微波炉做蛋糕

食材准备

鸡蛋2个，面粉40克，泡打粉少许，牛奶30克，白糖4开发者_StackOverflow中文版0克，沙拉油半匙。

方法步骤

1、蛋黄中加入10克糖拌匀，然后加入牛奶，沙拉油拌匀；

2、接着加入泡打粉和面粉，混合均匀后翻拌均匀成面粉糊；

3、蛋白打成粗泡后加30克糖，加入2滴白醋，然后打发至细腻不掉落；

4、将蛋白分两次加入到蛋黄糊中，翻拌均匀，然后倒入刷油的微波炉碗中；

5、震荡一下后放入微波炉中，高火4分钟左右即可。

小贴士

微波炉功率不同，时间略有增减，700W大约4分钟。

豆渣怎么用微波炉做蛋糕

食材准备

豆渣适量，鸡蛋3个，糖2匙，面粉2大匙，豆浆少许。

方法步骤

1、鸡蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白中加糖打发至倒扣不会流动；

2、豆渣中加入蛋黄和适量面粉搅拌均匀，分次加入打发好的蛋白拌匀抹平；

3、将之放入微波炉中打7分钟左右即可。

小贴士

豆渣不要挤太干，不然还要加水或豆浆。

瓜子怎么用微波炉做蛋糕

食材准备

蛋糕粉100克，鸡蛋2个，瓜子仁80克，油盐适量。

方法步骤

1、将鸡蛋两个打散，加入蛋糕粉搅匀；

2、然后加入瓜子仁搅匀，蛋糕液倒入料理盒中；

3、放入微波炉打6分钟左右，取出，晾凉即可脱模。

小贴士

蛋糕粉对初学者做蛋糕来说非常简单。

微波炉做蛋糕的小技巧

如果平时用电饭锅做过蛋糕，或者用烤箱做过蛋糕，那么前面的方法都是差不多的，一直到进入微波炉中，这里由于每家每户的微波炉功率可能不同，所以时间上并不一定，大约都在4到8分钟左右，可以多做两次尝试一下。