全力保障供给，美菜网“春节不打烊”活动将延续至正月十五？

今年是个特别的春节，基于疫情防控要求，很多人选择就地过年， 春节期间的蔬菜供应和价格波动也成为了人们关注的焦点。为了保障春节期间的生鲜食材供应，美食网发表了春节不关门的活动，从2月3日到26日(正月15日)，为了保障饮食业者和平民对生鲜食材的需求，受到业界各界的称赞。

春节是很多人一年中很少放弃工作，和家人团聚的日子，由于今年疫情对策的要求，国家各部门提倡当地新年，减少人员流动，避免交叉感染，各地区纷纷应对，在这样的市场背景下对城市生鲜食材的供给提出了更高的要求。尤其作为服务行业的餐饮业，会有相当一部分商家会保持正常营业，而对商家来说，在春节期间营业最头痛的问题就是食材采购。美食网作为全国着名的生鲜电器企业，专注于全国近千万家餐厅，提供全品种、安心的饮食材料采购服务，美食网高级副社长江川在接受经济日报记者采访时，为了响应国家的呼吁，保障春节期间的城市蔬菜供应，解决生鲜食材采购困难的问题，今年春节期间，美食网在全国超过100个城市继续开展春节不关门活动，积极参加商务部2021全国网上年货节计划，为广大饮食店提供服务

美食网副社长周峰表示，为了解决春节期间购买生鲜食材困难的问题，美食商业街在春节不关门的时候，不仅可以维持米面粮食、休闲饮料、调味料干货、厨房用品等商品的市场价格，还可以正常订购蔬菜、鸡蛋、豆制品等生鲜商品与去年相比，今年美菜网春节不关门的城市也大幅增加。美菜网副总裁周峰在接受记者采访时还表示，猪肉价格去年10月份达到高点，目前整体来看，价格略有回落。在猪肉供求紧张的背景下，美食网站建立直接供应，通过上流，与提开发者_运维问答高效率的王冠、德国通内斯等企业合作，从海外进口猪肉，增加供应源，开始保证库存的与储备肉公司的合作，购买3000吨左右，代替一部分生肉，满足饮食店的生鲜不足问题。

现如今美菜网已与全国多个大型蔬菜基地以及全球知名的加工厂进行合作，构建了高效的产业供应链，通过源头直采，有力的解决了春节期间食材供应难题。美菜网春节不打烊活动的成功举办，不但保证了食材供应，对稳定价格也起到了重要作用，为构建城市美好生活贡献了一份力量。