街知巷闻的经典皮蛋瘦肉粥的五种做法？

街知巷闻的经典皮蛋瘦肉粥的五种做法

第一页：第二页：第三页：第四页：在各种凝物中，皮蛋瘦肉粥是广东的经典粥。今天，我们将为您提供五种了解和倾听的方式。

街知巷闻的做法一：清香美味的皮蛋瘦肉粥

成分：

大米150克，皮蛋2个，瘦肉225克，油条1根，小葱1根，姜少许，香菜1根

调料：

食用油200克(实际食用10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4茶匙，味精1茶匙开发者_开发技巧

练习：

1.皮蛋去皮，切成8块备用。

2.将大米洗净，浸泡在油中。

3.姜切丝，葱切丝，香菜切丝。

4.瘦肉洗净沥干，加入3汤匙精盐腌制3小时左右，放入蒸锅蒸20分钟，然后取出切片。

5.将油条放入热油锅中炸30秒左右，然后捞起。

6.将米饭和水放入粥锅，用中火煮30分钟左右。

7.粥锅中放入皮蛋、瘦肉片、姜丝等调料，一起煮开。然后继续煮几分钟，然后关火。吃之前加入油条，欧芹和葱花。

街知巷闻的做法二：暖胃佳效的皮蛋瘦肉粥

成分：

2碗米粥，2个皮蛋，100克瘦肉和少许青蒜。

调料：

1茶匙盐和1/2茶匙鲜鸡精和淀粉。

练习：

1.皮蛋切片，瘦肉切丝

2.猪肉片要用淀粉和盐腌制10分钟。

3.把瘦肉丝卷起来，捡起来。

4.米粥煮开后，改用文火。将皮蛋块、瘦肉丝、盐、鲜鸡精放入，搅拌均匀。

5.吃前撒上青蒜丝。

第1: 2: 3: 4页：街知巷闻的做法三：,清新美味的皮蛋瘦肉粥