冬至节气吃什么 关于冬至节气吃什么？

冬至节气吃什么

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1.羊肉汤：相传汉武帝刘邦在冬至吃羊肉，觉得非常好吃，赞不绝口。冬至吃羊肉的习俗开始流传到汉代人。当然，羊肉是冬天餐桌上的一道好菜，因为它滋阴壮阳，御寒御开发者_开发知识库寒。

2.萝卜：乡亲们有句三三三六零的俗语“冬至萝卜夏至姜，吃在合适的时候不疼。”还说：“冬萝卜胜小人参。”冬至之夜，炖一锅热腾腾的萝卜排骨汤刚刚好，全家人团团圆圆，庆祝这历史性的“元旦”。

3.生姜：冬至的另一种民间食品是姜脯饭，其中生姜起着不可或缺的作用。这种植物以又厚又辣的地下根茎为原料，生姜有不少于十种，如白姜、姜黄、黑姜、沙姜等。最常见的姜是姜黄，味道中等辛辣。

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