羊肚菌做法 羊肚菌的做法？

羊肚菌做法

正文核心导读：接下来介绍羊肚菌实践的相关内容，羊肚菌实践。

1.羊肚菌4个，鸡蛋，酱油和盐。

2.羊肚菌用水清洗，去除表面灰尘。

3.泡羊肚菌。将羊肚菌浸泡在适量的水中。香菇面浸泡20分钟左右。

4.20分钟后，你会看到水变成酒红色，你可以把它捞出来，浸泡到羊肚菌完全变软后清洗干净备用。

5.切好羊肚菌，清洗干净。反复揉搓羊肚菌，将皱纹表面的泥沙搓走(羊肚菌含泥沙较多，清洗时要多加注意)。

6.再次用水浸泡。这次不要倒浸泡过的水。倒入蛋液中，会让鸡蛋味道更香。

7.将浸泡好的羊肚菌切成小条。

8.将两个鸡蛋打入大碗中，加入盐，倒入用羊肚菌浸泡过的水中，一起打散。

9.将打碎的蛋液分别倒入两个碗中，用保鲜膜包好，扎一个小孔。往锅里加水，煮开。加入两碗蛋液，蒸熟。

10.蒸3分钟，取出，放入刚切成小块的羊肚菌，盖上锅盖蒸8分开发者_开发问答钟。

11.然后就可以煮了~加一点香油和酱油就可以吃了。

以上介绍的羊肚菌实践的经验和小知识，供大家学习和了解！