凉拌莴笋怎么做才好吃 凉拌莴笋做法？

凉拌莴笋怎么做才好吃

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1.洗好的生菜用削皮刀削皮。然后用刀把生菜切成几段。

2.将一小段莴苣沿着莴苣的纹理垂直切成薄片。

3.生菜片用手和马整理好之后，还会沿着生菜的纹路切成丝。

4.切好的生菜要放在冷水盆里浸泡几分钟，这样冷的生菜丝会变得很脆。

5.切配菜。生姜切成片，然后切丝，最后切成小块。先用刀压蒜，再切丝切丝。不去籽取三个辣椒。用刀把它们切成圆形，把姜、蒜和辣椒一起放在碗里备用。

6.锅中放入少量油烧热，油温烧热后关火，将热油直接倒入有姜末、蒜末、小米辣圈的碗中，快速倒入白醋激发醋的香气，然后倒入适量香油、盐、白糖，搅拌均匀。

7.将生菜丝从冷水盆中取出，沥干水分。调料汁直接倒入笋丝中搅拌均匀。放在一边腌制几分钟。

8.莴笋丝腌制好后，放在盘子里，然后在莴笋丝上撒上一些红辣椒，这样一开发者_如何学Python份美味爽口的莴笋丝就做好了。

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