求菠菜粥,青菜粥做法？

勇敢_024 2021-11-22 17:28

原料：青菜4棵剩米饭一碗盐1茶匙（5克）鸡精茶匙（3克）香油茶匙（3ml）做法：1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改开发者_开发知识库成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。*青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。*如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟。

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开水 2021-11-22 17:37

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菠菜粥做法:首先大米淘洗两遍后浸泡一个小时，之后倒入锅中，加水，大火煮开后搅拌均匀，再改小火，开盖煮约15分钟。另起锅烧开水，放入洗净的菠菜，焯软捞出，过凉水后挤净水分，切碎备用。待米粥煮至粘稠软糯状态，加入菠菜，搅拌均匀，调少许盐搅匀即可。青菜粥做法:1、将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。2、将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。为什么青菜粥煮时间长为什么青菜粥煮比菠菜粥时长

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