爆炒瘦肉的做法,爆炒瘦肉怎么做好吃,爆炒瘦肉的家常做法？

喵皮凤爪 开发者_如何学运维 2021-11-24 13:44

主料瘦肉500g辅料洋葱半个胡萝卜半个姜1小块葱1小段盐1勺料酒1勺酱油2勺醋2滴步骤1.准备瘦肉，洗净切成皮或者切成丝2.切好的肉片放盘里，加盐，料酒，醋，酱油腌制一会，再加入生粉3.肉加入生粉后，带上一次性手套抓均匀。锅里放油烧热，倒入瘦肉4.锅里瘦肉炒至熟盛出备用（肉炒至变色也就熟了）5.另起锅放油烧热，倒入准备好的配菜（葱除外留着后面放）6.配菜炒至断生，加入酱油翻炒7.再倒入炒熟盛出备用的瘦肉，翻炒均匀，加入葱，即可出锅8.小炒瘦肉做好了

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