蜗牛肉怎么做好吃 法式焗烤蜗牛的烹饪技巧分享？

蜗牛肉怎么做好吃

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1.材料：

6个蜗牛、8个欧芹、4个大蒜、2个洋葱、100克无盐黄油和少许海盐。

2.练习：

(1)用小叉子将螺肉从螺壳中取出，保留壳和肉备用。

(2)将大蒜剁成泥，香菜、洋葱切成细粒，放入碗中。

(3)将无盐黄油、盐和胡椒粉倒入碗中，将酱汁搅拌均匀。

(4)将少许酱料放入螺壳中，然后将螺肉放入螺壳中，螺壳的口部覆盖酱料。

(5)将蜗牛放入有凹孔的烤盘中。小贴士：在烤盘的凹孔里提前放盐可以固定蜗牛壳。

(6)将烤盘放入烤箱，在180-200烘烤8分钟。

(7)把烤好的蜗牛从烤箱里拿出来，开始享受这道美味的法国菜。

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