家常肉饼的做法 怎么做家常肉饼?
家常肉饼的做法
我给大家全面分析一下家常菜肉饼的生活体验。让我们来看看如何制作家常菜肉饼。
1.配料:面粉200克、猪肉、胡萝卜、洋葱、韭菜、香油、酱油、盐、十三香、鸡精、植物油。
2.将面粉倒入盆中,加入适量的水做面条,做肉饼的面条一定要活得软一点,也就是比平时做煎饼的面条多加水,活得像橡皮泥一样软硬。
开发者_JS百科3.生活面实行:盆灯、面灯、手灯“三灯政策”。居住后,用塑料袋或保鲜膜覆盖30分钟。
4.当你醒来时,你可以准备肉饼的馅料。洋葱、胡萝卜、韭菜、猪肉都切成小块,越小越好。
5.倒入适量酱油、盐、十三香、鸡精、香油,朝一个方向搅拌均匀备用。
6.醒后把面团分成同样大小的小面团,用擀面杖擀成薄薄的面片,放入适量准备好的馅料。
7.将面片卷起来,两端捏紧,用手将卷好的半成品压成圆形面团。因为面团软,不怕馅料漏出来。
8.锅中放入适量的植物油,然后将压好的面团放入不粘锅中炸制,并保持低位。
9.直到肉饼两面煎至金黄色,适当加入一些植物油,防止粘锅。
10.关火,从锅里拿出来放在盘子里。这个家常菜肉饼做好了。
以上是如何做家常肉馅饼的详细介绍,是一个参考建议。
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