坐月子熬猪蹄汤怎么做？

妮黎鲤俐 开发者_如何学JAVA 2021-11-28 11:35

首先是买猪蹄，去市场上看看，卖鲜猪蹄的有两种，一种是专门卖冰鲜肉类的，他们的猪蹄白白净净的，不建议给产妇吃；一种是卖鲜猪肉的，他们的猪蹄往往只有几对，而且上面还有没有弄干净的毛，就买这样的，让摊主帮你把毛刮干净，砍开。1斤猪蹄，准备葱一根，姜一小块，八角1-2个，草果一个，花生米1斤。加很多水一起放到锅里狂熬，高压锅的话30分钟，OK。盐的话，根据产妇的口味适当淡一点就行。

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w664507249 开发者_如何学C 2021-11-28 11:37

黄豆猪蹄汤材料主料：猪蹄250克，大豆250克，调料：黄酒10克，大葱8克，姜5克，盐3克做法1.猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮起去浮皮；2.黄豆提前浸泡1小时，备用；3.姜洗净切片；4.大葱切段；5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸，撇沫；6.加上酒、葱及黄豆，加盖，用文火焖煮；7.至半酥，加精盐，再煮1小时；8.调入味精，即可。小诀窍:健康提示：补脾益胃，养血通乳。

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