高压锅怎么做猪蹄？

u3042562618 开发者_Python百科 2021-11-29 17:16

先洗净然后放姜蒜然后放水放猪蹄开火一直炖到水开小火炖炖烂最好再放盐同时放点海带

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啵啵思羽 开发者_如何学编程 2021-11-29 17:20

材料1个猪蹄、250ml啤酒、适量酱油、适量红烧酱油、适量开水、适量冰糖、适量葱白、适量姜、适量香葱、适量八角做法1)将猪蹄洗净，剁开。2)锅中加入姜片，料酒烧沸，下入猪蹄略煮10分钟捞出。3)捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。4)待猪手凉透，下入六七成热油锅内煎炸。5)待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。6)加入少量的开水煮至再次沸腾。7)再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。8)调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀，将汤汁煮沸。9)转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。10)待猪蹄软烂后，开盖，转大火收汁。11)直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。

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亘白550 2021-11-29 17:27

开发者_Python百科

猪蹄洗净淖水后放入高压锅内（猪蹄可分解成几块），加入适量的水。放入你喜欢的调料（姜等），然后压阀上气后，10分种-15分种即可。

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无奈的天无奈的地 开发者_JAVA百科 2021-11-29 17:36

先把黄豆事先泡好，最好泡久一些，三个小时最好，然后洗好猪蹄，切成小块，和泡好的黄豆一起放到高压锅里，加上水，喜欢喝汤的，可以多加一些，调料可以加上料酒、老美、盐，就可以了，开火，等开了后差不多二十分钟就可以了，到最后放味精或鸡精，希望能帮到您

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