蒸海蟹的做法？

“中秋蟹肥在海上抓螃蟹，下了船带到渔夫那里煮。渔夫教我蒸海蟹的方法是把姜片和辣椒放在水里，放在开水里煮，放在锅里蒸，这样可以去腥。”

成分详情

主料，辅料适量，姜，辣椒1片，蘸醋2.3，海鲜酱油适量，咸鲜味适量，蒸的过程，10分钟，耗时，普通难度。步骤1。新鲜的海蟹被打后，简单的拿刷子和水冲走杂物和泥沙。小心不要被夹到。2.在蒸锅里放适量的水，不要太多。然后将姜切成大块，花椒粒放入水中。水完全烧开后，将螃蟹放入蒸锅蒸7分钟。右还是左(视蟹量而定，适当增减时间)3蘸：将鲜姜切成薄片，放入醋和海鲜酱油中，就ok了(4: 1左右)。因为我用的是东谷海鲜酱油，有一点甜味，所以没有额外的糖来刷新来自美食世界954769872的作品所用的厨具：蒸锅类别：家常海鲜、老朋友的年夜饭、夏季食谱开发者_运维问答、秋季食谱、宴会菜肴、午餐晚餐、学生。