卤猪脚怎样煮粥？

王孝明 2021-12-01 14:00

原料猪蹄2只，米酒1000毫升，清水1000毫升，酱油500毫升，冰糖20克，蒜仁4粒，辣豆瓣酱2匙，青葱2根制作方法1、将猪蹄切块洗净后氽烫备用。2、蒜仁、青葱洗净，开发者_StackOverflow中文版蒜仁拍碎，青葱切段待用。3、将炒锅加热，把冰糖放入锅内干炒呈焦状。各种各样的成品卤猪脚图片(20张)4、把猪蹄放入锅内和冰糖一起翻炒至呈金黄色。5、把清水1000毫升、酱油500毫升、米酒1000毫升加入锅煮沸。6、再把蒜仁、青葱、辣豆瓣酱依序加入卤锅内续煮。7、用小火卤30～50分钟后熄火加盖焖约30分钟即可起锅。

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