水果泡芙的做法 水果泡芙的烹饪技巧分享？

水果泡芙的做法

想了解水果泡芙的做法介绍，分享水果泡芙的烹饪技巧，继续往下看！

1.主料：水160克，黄油80克，低粉100克，盐1.5克，鸡蛋3个，糖15克，带馅鲜奶油200克，填充糖15克。

2.配件：表面装饰：适量水果。

3.练习：

(1)将黄油、糖、水和盐放入干净的牛奶锅中，用中低火加热，直开发者_开发百科到周围出现气泡。

(2)倒入过筛后的低粉，快速搅拌成团。

(3)低粉在搅拌团聚后迅速从火中分离。

(4)面糊冷却至不热，分次加入蛋液。

(5)加入蛋液搅拌面糊时，提起刮刀，面糊变成倒三角形。

(6)将面糊放入裱花袋中，挤入厨房的闪电泡芙模具中。

(7)放入预热好的烤箱，200烤至泡芙膨胀，然后170烤20分钟。具体时间和温度请参考自己的烤箱。

(8)淡奶油200克，白糖15克。

(9)将泡芙从中间切开，挤入鲜奶油中。

(10)搭配喜欢的水果。

以上关于水果泡芙的做法和水果泡芙的烹饪技巧的经验和知识分享，希望看完这篇文章能给大家带来一些帮助！