怎么煮西米的相关知识 西米的煮法介绍？

怎么煮西米

我会给你全面介绍如何煮西米。下一步是关于如何烹饪西米的全面介绍。

1、烧一锅水，因为小西米煮的时候会膨胀，所以水的量要多一些。开发者_如何学编程锅里的水快烧开时，用清水冲洗西米2 ~ 3次。如果你确定你用的西米比较干净，可以省略这个步骤。

2.锅里的水烧开后，放入小西米，改小火，边煮边用勺子慢慢搅拌，否则西米会粘在锅底。一开始会有些浑浊。别管它，继续搅拌。慢慢地，你会发现小西米变得透明了。

3.一般煮10 ~ 15分钟就差不多了。看到小西米慢慢变透明，小西米的中心有一个小白点，就关火。然后盖上盖子炖几分钟，以使西米成熟，炖至看不到白点，说明西米成熟了。

4.用漏勺将小西米捞出，放入准备好的冷水中，或者直接用自来水冲淋，这样可以让煮好的西米更加清爽，不乱。这时，小西米就像小珍珠一样，非常漂亮。

以上是西米西米的具体烹饪方法介绍，希望能给网友带来一些知识。