求一个好听的点心名字！？
yu5107807 2021-12-07 09:43 开发者_StackOverflow社区
甜品有哪些别名？
旧人不复丶c 2021-12-07 09:43 因为比较麻烦，就有一些甜点写一下特征，有一些就不写了。柠檬蜜豆玛芬 夹着蜜豆，有柠檬清香的小点心。舒芙里 有云朵般的外形，却能让人吃了后，感觉什么也没有吃。和果子 类似汤圆的糯米团。欧培拉 有六层馅，外表看起来很像歌剧舞台的甜点。可丽卷 法国小点心。 黑森林 没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕。提拉米苏 意大利著名宫廷甜点。慕斯 法国著名甜点。芒果雪媚娘橙味巧克力马芬抹茶红豆麦芬芒果西米露玛格丽特小饼栗子布丁椰汁西米糕开发者_高级运维椰蓉球双色棋格饼干椰香奶冻糕
无心爱你本无意 2021-12-07 09:44开发者_StackOverflow社区 草莓摩斯杯 巧克力摩斯 鸡蛋布丁 桔红李子冻 婚约式葡萄果冻 天鹅泡芙 法式煎薄饼 水果卡士达 焗苹果 海绵蛋糕 黑森林巧克力蛋糕 摩卡咖啡蛋糕 情人卷 甜心干 果蛋糕 什锦蛋糕卷 拿破仑派 起士条 红樱桃曲奇 玛莉酥片 核桃片 丹麦曲奇 白脱葱油曲奇 金手指饼干 巧克力维纳斯 玛莉酥 牛油椰丝条 杏仁瓦片 奶油椰蓉球 水晶牛利软 牛利巧克力 杏仁小西饼 芝麻杏元小西饼 木瓜蛋糕 牛油核桃蛋糕 冷藏蛋糕
360U3322857622 2021-12-07 09:46 开发者_如何转开发 冰糖木瓜炖雪蛤窝蛋奶银耳木瓜冰糖水芒果椰汁黑糯米慕斯。西米露。奶油泡芙。曼越梅司康。鲜奶吐司。冰淇淋奶酪。葡式蛋塔。Helveticrolls[瑞士卷]GALETTE[[嘉莉朵]PETITES FOURS[波地夫]TUILES[铁鲁]Vanilla Pudding [香草布丁]Walnut Brownies [果仁布朗尼]Sherbets [冰霜]Chocolate Milk Shake [巧克力奶昔]Green Tea Pudding [绿茶布丁]Chocolate Cookies [巧克力曲奇] Vanilla Ice Cream [香草冰淇淋]
无心爱你本无意 2021-12-07 09:53
我国古代有各种各样的糕点。
从工艺上分有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类；
在中国按地区分类有12个流派：京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点。
有百花糕、绿豆糕、豆沙糕、赤豆糕、海棠糕、桂花糕、香糕、萝卜糕、冻糕、油糕、合桃糕、灯芯糕、云片糕、打糕、拉糕、烘糕、大方糕、米糕、灯盏糕、油炸糕、猪油糕、虾糕、千层糕、九层糕、烘糕、定胜糕、桔红糕、麻糕、状元糕、马蹄糕、糕粑、土豆糕、玉米糕、芝麻糕、粟子糕、水晶糕、八珍糕、玉带糕等等。
1、九层糕：
又名九重糕，千层糕，中元糕等，取长长久久，步步高升之意。是沿海地区一种传统的中国特色糕点小吃之一。
古书云，天地之至数，始于一终于九焉。认为九乃是最高数，九九归一，一即是最大数也表示多，九层糕名意为多层糕，多重糕，故民间称为九层糕实为一层，九层或一十一层，应长长久久永永远远之意。
九层糕是九多色糕点，层匀美观，乳香甜润。除夕，清明，中元，重阳并称中国传统节日祭祖四大节。沿海特别是浙闽地区家家户户都会在这时节摆上一些猪肉，羊肉，瓜果和九层糕祭祀，一面是阐扬怀念先祖的孝道，一面更是为了发扬推己及人，乐善好施的义举。
2、状元糕：
状元糕，是中国传统糕类小吃之一，是浙江嘉兴的著名特产。在中国各地区虽制作方法和风味存在差异，但都含祝福之意。同时状元糕也是较为少见的台湾地区的小吃之一，因外型似状元帽而得称，由于名字听起来相当吉利，许多考生在考试前都会买来吃，带有祝福之意。
3、灯盏糕：
灯盏糕是浙江温州的传统特色名点，温州十大名小吃之一。属于油炸食品，历史悠久，最远可追溯至元末明初。一般是用大米、黄豆磨成稠浆，加入面粉，包裹萝卜丝为馅料，油炸而成。
4、马蹄糕：
马蹄糕是一种广东省，福建省福州及闽南地区的传统甜点小吃。相传源于唐代，以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色开发者_运维百科茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。马蹄糕口感甜蜜，入口即化。
5、水晶糕：
北京夏令应时糕点小吃。水晶糕晶莹透亮，色白润滑，糯软耐嚼，食之甘美，清凉爽口。水晶糕是北京传统糕类食品中的名品。解放前做得最好的要数滋兰斋的一家南方铺子。
6、萝卜糕：
萝卜糕是福建闽南、广东等地区的传统特色糕点。采用在来米粉，又称再来米粉，是中式点心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如萝卜糕、肉圆、碗粿时用到。然后在米粉浆中加入腌制好的萝卜丝等材料，上蒸笼蒸制而成的糕点小吃。
7、绿豆糕：
绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。
按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感；南包括苏式和扬式，制作时需添放油脂，口感松软、细腻 。
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