清炒冬瓜怎么做最好吃 清炒冬瓜好吃的做法？

清炒冬瓜怎么做最好吃

对于网友，详细讲解如何让炒冬瓜成为最好的生活知识。关于如何把炒冬瓜做得最好，请看下面的详细介绍。

1.材料：冬瓜一片，盐适量，鸡精适量，水适量。

2.冬瓜洗净去皮。

3.用刀切开，去掉里面的种子和核。如果种子很嫩，你不必去。切成长约2~3厘米，厚0.5~0.8厘米，宽1厘米的条状。

4.倒入热油锅中，中火翻炒至表面微软。

5.放入适量盐继续翻炒至盐均匀分布。

6.待盐完全溶解后，翻炒半分钟左右。放适量的水浸泡大部分冬瓜。你不必全泡进去。

7.盖上盖子焖煮至水开，转中低火，继续焖煮，每分钟打开看看汤的情况，发现汤少就转低火，必要时加水。炖至熟约1分钟。

8.打开盖子，加入适量鸡精，翻炒几下，然后让多余的汤汁蒸发掉。汤只剩一点点时，关火取出。

以上都是关开发者_StackOverflow社区于如何让炒冬瓜好吃。你明白吗？