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山东大饼怎么吃??

煎饼属于山东鲁中南地区的一种主食,主要由小麦压制的面粉烙制而成,刚烙制的煎饼酥脆可口,同时煎饼也是一种能长时间储存的的煎饼柔软有嚼劲。

1、菜大饼。将煎饼平摊开来,把炒好的菜,放入煎饼当中,之后将煎饼折叠放在锅上,加入少许的油煎炸,煎炸至金即可。

2、煎饼果子。这种吃法,主要是发源于天津地区,煎饼做出来之后加上炸好的果子(一种油炸面食)与鸡蛋。

3、煎饼卷大开发者_StackOverflow中文版葱。这是山东地区煎饼最为经典的一种吃法,山东地区特产的独特的黄豆大酱配上山东大葱,再加上山东大煎饼,一起卷在一起。

4、煎饼直接沾汤吃,这种吃法比较适合老年人。

5、炸串煎饼。炸串煎饼是在临沂遍地都是的一种煎饼吃法。炸的东西里有蔬菜有肉类,在煎饼里面抹上酱,然后把蔬菜配合着肉类卷到煎饼里。

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