红薯怎么做好吃??
红薯相信大家都不陌生,是营养十分丰富的食物,男女老少都爱吃。它的做法比较多,可是很多人不知道红薯怎么做好吃,接下来给大家具体说一下。
首先准备食材:红薯500克、白糖100克、生粉、白糖、食用油。
红薯的做法:红薯去皮,切成大小均匀的小块,将切好的红薯,放入清水中清洗一下,捞出放在一边备用。盘子底部撒上少许白糖,然后将红薯块放入盘中,撒上生粉,搅拌均匀。锅中加入适量油,大火开发者_开发知识库烧热后,当油温烧至七成热时,将搅拌均匀的红薯块放入油锅中煎炸,红薯倒入锅中后改用小火,让油慢慢的炸红薯。当红薯在油锅中炸至三分钟左右,油温降低时改用大火,继续加热,红薯炸熟后,就可以捞出沥干油。锅中加入少许的清水,放入白糖,搅拌均匀,让白糖快速地融化,当糖液的颜色变成微黄色时,即可关火。将炸好的红薯倒入锅中,快速翻炒,使红薯的表面均匀的沾上糖液,翻炒均匀即可出锅装盘。
红薯好吃的做法比较多,其中上面这种做法只是其中一种,做出来是比较好吃的。
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