酒枣多长时间可以吃？

酒枣一开发者_开发百科般酿制过程结束后15天就可以吃了，可保存三个月。同时，酒枣不变色，不腐烂，没有任何的异味，是可以吃的，并且白酒的保质期越久越好，一般不会因时间久而变质，所以酒枣也不可能变质。

酒枣的介绍：

酒枣也称醉枣，是我国北方一种传统食品。有些地区等到大枣成熟时便会使用白酒做酒枣，做出来的酒枣枣香酒纯、口味独特、个大皮薄、核小肉厚、色泽靓丽、香甜爽口、营养丰富。

酒枣的制作方法：

首先选择质地较硬，成熟度高，没有破损的红枣，洗净风干备用。将度数较高的白酒倒在大碗中，用没有沾过油的筷子，夹着红枣在白酒中蘸一下，然后将其放到陶瓷坛中或玻璃瓶里保存，然后用一层厚牛皮纸捆紧扎严，盖双层塑料布再捆紧扎严，15天后酒枣就做好了。

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