肉末豆腐蛋羹的做法 家常菜肉末豆腐鸡蛋羹怎么做?
肉末豆腐蛋羹的做法
关于肉末豆腐蛋羹的制作方法,关于肉末豆腐蛋羹的制作方法,如何制作家常菜肉末豆腐蛋羹,具体细节如下:
1.食材:鸡蛋2-3个,豆腐150克,猪肉馅50克,盐、油、豆瓣酱、葱、姜、蒜适量。
2.散养鸡蛋打散后,倒入碗中,用筷子打散,打好的蛋液中加入凉开水和盐,用筷子朝一个方向搅拌均匀,过筛。
3.将豆腐切成小块,堆放在容器中,将过滤后的蛋液慢慢倒入盛有坚韧豆腐的容器中。
4.盖上保鲜膜,放入蒸锅中,水开后蒸10分钟,关火,热锅凉油,放入肉末和适量葱姜蒜末,在锅中快速翻炒至变色,然后加入适量的水、酱油、酱油,用木铲翻面。
5.汤冒泡且略浓时关火。吃之前把肉末开发者_如何转开发和汤倒在蒸好的豆腐蛋羹上。
本文分享了肉末豆腐鸡蛋羹的做法,并讲解了肉末豆腐鸡蛋羹的制作方法,希望能给你的生活带来一点帮助!
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