黄花鱼清蒸的做法 关于黄花鱼清蒸的做法？

黄花鱼清蒸的做法

今天给大家讲解一下蒸黄鱼的小经验。蒸黄鱼是一种很好的体验，知识很少。建议收藏。

1.原料：冷冻黄鱼一条；辅料：花生油、蒸鱼酱油、姜片、葱花、葱花、青红酒；

2.黄鱼是冷冻新鲜的。在市场或者超市买鱼的时候，记得叫老板或者专门的地方把鱼杀了，然后拿回去直接洗。不过一般外面杀的鱼不是很干净，可以挖鱼头洗干净，鱼鳞也可以刮干净。

3.鱼冲洗干净后，用青红酒均匀涂抹黄鱼，然后腌制一会儿；

4.切几片姜备用，然后把洋葱洗净撕成洋葱丝，切成块备用；

5.这个时候，拿一个盘子，把姜片放在底部，把鱼的背部切掉，这样黄鱼就可以躺在它的头上，放上葱花。这时，你可以把锅里的水烧开，等它烧开。把鱼放进去蒸，注意锅只要蒸5分钟左右；

6.然后把蒸鱼缸里的水倒掉，因为蒸鱼缸里会有很多水。然后把葱丝铺在鱼面上，倒入适量的蒸鱼开发者_Go百科豉油，烧点热油，用热油均匀地淋在黄鱼和葱丝上，就可以上桌了，不用任何其他调料。蒸鱼豉油，味道足。

以上是黄鱼蒸的详细说明。希望这篇文章能对你的生活有所帮助！