雪球山楂的做法 怎么做雪球山楂?
雪球山楂的做法
你知道这件事吗?雪球山楂做法的话题,如何让雪球山楂做法,让我们一起来看看吧。
1.原料:山楂100克,冰糖或白糖50克,冷开水50毫升,白醋1/2汤匙。
2.将100克山楂用清水洗净,控制水分。
3.用小刀去除山楂果蒂,挖出另一端凹陷处的杂质。
4.将锅放在火上,加入50克冰糖开发者_开发问答或白糖。
5.倒入50毫升冷开水。
6.用小火煮,同时用铲子搅拌融化的冰糖汁。
7.煮至冰糖或白糖全部融化,水分蒸发,锅内出现细小的白色气泡。倒入1/2汤匙白醋。
8.用铲子将白醋和糖汁搅拌均匀。
9.倒入干山楂,立即关火,用铲子快速搅拌。
10.山楂表面均匀裹上糖汁,继续搅拌。
11.随着糖汁温度的降低,包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象,直至糖汁温度冷却,白色结晶变得更加明显。
以上带来的如何制作雪球山楂的经验和知识,供大家学习和了解!
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