南北双蒸蛋的做法 南北双蒸蛋制作步骤？

南北双蒸蛋的做法

来分享一下南北双蒸蛋的做法介绍，南北双蒸蛋的制作步骤。接下来我们来看看。

1.准备食材。鸡蛋、牛奶、糖、蜂蜜、葱花、酱油。

2.豆腐脑浆分南北，蒸蛋也是。再来说说南方的蒸蛋，蛋奶混合，加两勺白糖，可以根据自己的口味多放一些。

3.用筛子过滤两次，去掉网里的残渣。或者用一种减肥的方法，不停的搅拌，撇去表面的泡沫，最后得到的越来越少。目的是让它光滑醒目，否则会被蜂窝样的小孔覆盖。如果不在乎外观，直接省略这一步，最后加一些葡萄干。北方比较简单。鸡蛋直接打匀，加入一些水。

4、锡纸或2层保鲜膜，扎几个孔蒸熟。防止水蒸气滴落，不好看会影响口感。

5.蒸10分钟，关火静置2分钟。当冷鸡蛋突然收开发者_如何学Go缩时。做好之后摆姿势放点水果勾引孩子吃。也可以把奥利奥碾碎撒上，或者放点巧克力等引诱手段。咸了，直接倒点酱油。把小葱切碎，放在一边备用。通过蒸蛋可以看出南北的生活方式。

希望大家喜欢南北双蒸蛋制作步骤的详细介绍。