油菜做汤怎么做好吃啊？？

坚持投诉宜家家居 2021-12-13 21:48

油菜蛋花汤



酸甜可口 无辣不欢 小清新



非常好喝 小朋友很喜欢~

食材

油菜

3叶

鸡蛋

1个

橄榄油

适量

盐

适量

鸡精

适量

淀粉

适量

制作时间：10-20分钟用餐人数：步骤



1

把锅添上行适量的清水煮沸



2

然后把油菜洗干净切成沫



3

鸡蛋打到碗里



4

然后打散



5

橄榄油准备好



6

大火煮沸



开发者_StackOverflow中文版7

煮沸后放入油菜沫



8

再次煮沸放入鸡蛋



9

搅匀煮沸



10

淀粉准备好



11

然后倒入淀粉搅匀成稠状 放盐 鸡精即可



12

关火后放入橄榄油即可完成。



13

完成啦~

2

小贴士橄榄油在出锅的时候放就可以 把油菜切成沫小朋友吃的时候比较容易吸收~

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123457466 2021-12-13 21:54

开发者_开发技巧 介绍香菇油菜汤的做法： http://img44.pp.sohu.com/images/2007/2/21/7/10/11177c64dfd.jpg主料：油菜40克专,香菇属（鲜）（或者干香菇也可以）40克调料：盐2克,味精2克,料酒3克,姜2克,花生油5克做法：1. 将水发香菇去杂洗净切片，油菜洗净，切段儿待用。2. 用带盖儿的锅一只，加入香菇、油菜、盐、味精、料酒、姜片，适量清水、炖半个小时就可以啦。

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360U3181292118 开发者_C百科 2021-12-13 22:02

• 主料

• 黑木耳

  50g

• 小油菜

  100g

• 虾干

  12个

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

• 1.洗净切好的小油菜及已经泡发的黑木耳

• 2.油锅加热倒入黑木耳

• 3.加适量盐翻炒

• 4.放入小油菜

• 5.翻炒

• 6.加适量水

• 7.加入虾干

• 8.烧三四分钟

• 9.汤成

• 10.装入碗中

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没有权限的说 2021-12-13 22:03

今天分享一道家常汤菜的做法，这个汤简单又清淡，5分钟就能学会，大人小孩都适合吃，还能补钙，豆腐素有“植物肉”之美称。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高，油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，另外油菜还有助于增强机体免疫能力。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富，虾皮素有“钙库”之称。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味，这个汤这么好，你也做给家人吃吧。

【豆腐虾皮油菜汤】

材料：豆腐1块、虾皮1汤匙、油菜4棵、香油1汤匙、盐适量、姜2片、

做法：

1.准备好所需材料，油菜洗净，虾皮投洗干净。

2.将油菜叶子剥开待用。

3.将豆腐切成小块。

4.锅加水烧开，下入虾皮，姜末煮2-3分钟，将虾皮的鲜味煮出来。

5.下入豆腐烧开，撇去浮沫，中火煮5-6分钟。

6.下入油菜叶，大火煮开发者_开发知识库至油菜叶颜色变深绿，加入盐调味，关火，淋入香油（也可加一些白胡椒粉调味）搅拌均匀，盛出即可。

小贴士：油菜很容易熟，煮至颜色变深绿就可以了，香油和盐最后放调味，喜欢吃白胡椒粉的，也可放一些调味。

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catherineCL 2021-12-13 22:09

开发者_如何学JAVA 　　油菜做汤推荐做法如下：
　　主料
　　香菇30g
　　油菜版50g
　　淀粉20g
　　辅料
　　油20g
　　盐10g
　　鸡精权3g
　　步骤
　　1.新鲜的香菇，几朵。
　　2.小油菜一把，洗净，一片一片。
　　3.香菇洗净切成丁。
　　4.水淀粉适量。
　　5.锅里加油，煸炒一下香菇，加入食用盐。
　　6.加入一碗水，加入适量鸡精。
　　7.水烧开之后加入油菜。
　　8.烧开之后淋入水淀粉，再烧开即可。

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u_101535086 2021-12-13 22:10

原料：嫩豆腐、油菜心、红椒、葱
配料：植物油、盐、湿淀粉、熟鸡油
制作步骤：
1、将豆腐切成小开发者_如何学JAVA块，油菜心洗净，红椒切片，葱切丝；
2、锅内烧水，待水开后放入油菜心快速烫熟，捞起，摆入碗内；
3、另烧锅下油，放入葱炝锅，注入适量清汤，加入豆腐、红椒，调入盐，用小火烧透；
4、用湿淀粉勾芡，淋入熟鸡油，盛入装有油菜心的碗内即可。

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