包粽子的做法 粽子怎么做？

包粽子的做法

非常详细的介绍是关于做粽子的经验，怎么做粽子，然后全面的介绍。

1.材料：糯米(视个人情况而定，多多少少)、粽子叶、棕榈绳、大枣白碱。

2.糯米用温水浸泡，加入白碱。温水浸泡半小时，棕榈叶用水冲洗干净。

3.把蜜枣切成两半。自己吃的话，不要为了多吃而切，但是不切的话，因为去核之后，中间不能多包米饭。

4.最好用被棕榈树撕破的绳子绑粽子。很多人用塑料绳是因为找不到或者贪图方便。不建议这样做。高温煮粽子时，绳子往往会分解一些有毒物质，就像你用开水烫塑料瓶一样。

5.将芦苇叶打成漏斗状，继续旋转，使叶头和叶尾重叠(这里注意一个技巧，最好是固定叶尾，用右手转动叶头，使枝条较硬的头部在里面，这样捆绑更牢固)。

6.装饭后，把叶子压下来，捆起来。

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