卤猪脚的做法 卤猪脚怎么做好吃？

卤猪脚的做法

来说说红烧肉脚做法的生活知识。红烧猪脚怎么吃如下：

1.选择新鲜的黑猪蹄，没有土腥味，口感更好。猪脚剁成小块，泡在血水里冲洗干净。

2.将猪蹄放入锅中，加入一大碗冷水，大火煮开，小火煮5分钟。趁热取出来去掉残留的猪毛。洗去血沫，放入电压力锅。

3.大葱洗净，切成段，准备辣椒、花椒、香叶、八角，生姜切成片。

4.将步骤3准备好的调料全部放入电压力锅，然后加入两勺酱油、三勺酱油、一开发者_开发知识库把冰糖、两勺醋和一勺半盐。加入的清水就是过不了猪脚。按下电压力锅的豆筋按钮。

5.当电压力锅的浮子自然落下，盖子打开时，猪脚软烂。

6.锅中放少许油，加入一把碎冰糖翻炒至微红，然后加入炖猪蹄和汤卤，大火烧开继续收汁。收完汁就可以出锅装盘了。

你知道辣妈介绍的卤水煮猪脚的经验吗？