我的一个朋友托熟人买的福牌阿胶，成块的那种，说是直接从厂家买的，50块钱一斤，这么便宜是不是假的啊？？

_CFT01****09218 2021-12-18 11:20

阿胶是用炉皮做出来的，一斤阿胶要用3.5斤左右的炉皮才可熬出来，炉皮现一斤在50元左右，也就是说要用175元实计成本才可熬出一斤阿胶，还不含人工等费用。

真假阿胶基本辨别方法

◆包装

“福” 牌、“东阿镇” 牌阿胶包装比较精美，图案清晰。伪品包装往往印刷粗糙，常有错字、漏字现象，且常有生产批号编制错误。

◆防伪标示

正品“福” 牌“东阿镇” 牌阿胶自99年11月份以后，每盒产品上都贴有防伪标签，刮开防伪涂层，可见防伪唯一的密码，消费者首先拨打电话查询真伪。

◆块形

“福”牌，“东阿镇”牌阿胶有31.25克/块（薄块）和62.5克/块（厚块）两种规格，胶片大小、厚薄均一，块形方正、平整，表面光亮，有粗布擦过的纵向条纹，无油孔、气孔。胶片上字体方正、大方，薄片上印有“山东东阿镇”字样，厚片上印有朱红色“山东阿胶”字样。伪品往往胶片大小厚薄不一，块儿重差异大，有油孔气孔，胶片上字体歪斜。 ◆硬脆度

拿“福” 牌“东阿镇” 牌阿胶用力拍在桌面上，碎裂成数块，即"硬而脆"，保持了“击之易碎”的传统特色。伪品往往较开发者_Go百科坚韧而不脆，甚至可弯曲。

◆气味

将“福”牌，“东阿镇”牌阿胶粉碎后会稍有异味（胶味），熬制后会有胶香味，假品熬制后会出现腥臭味。

◆溶化性 正品“福” 牌“东阿镇” 牌阿胶粉碎后加热水搅拌，易全部溶化，无肉眼可见颗粒状异物。伪品不易溶化，有的出现不溶化的絮状物，溶化后的胶液中常有肉眼可见颗粒异物。

◆凝冻性

正品“福” 牌“东阿镇” 牌阿胶加水炖化，再放冷，成凝冻状，伪品往往不凝固。

◆化学分析

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