茶油怎么吃?
茶油也叫做油茶籽油,山茶油,是从一种种子中提取开发者_运维技巧出来的油,是一种纯天然的高级食用油。平时炒菜的时候就可以用它代替菜油或者色拉油。当然还有专门加入茶油制作美食,那我们就来看看茶油怎么吃吧。
茶油怎么吃:茶油鸡
食材准备
土鸡1只,姜适量,红枣少许,枸杞适量,茶籽油3大匙,米酒2大匙,盐少许,水适量。
方法步骤
1、将鸡处理好斩块,用沸水汆烫后洗净,姜切片待用;
2、热锅加入茶籽油和姜片爆香,然后倒入鸡块炒至鸡皮焦香;
3、然后倒入米酒,加入适量的水和红枣煮沸,转为小火焖煮半小时;
4、出锅前加入适量的枸杞,少许盐调味即可。
茶油怎么吃:茶油菇
食材准备
白灵菇适量,山茶油,青豆,锅巴,奶油,起司适量,百里香。
方法步骤
1、将白灵菇洗净,改刀成厚片,青豆洗净后焯水;
2、锅中加入少许油,放入青豆煸炒,加盐,鸡精,勾芡出锅待用;
3、锅中放入茶油,烧热,放入白灵菇片煎至两面微黄,出锅沥油;
4、取锅加热奶油,放入百里香,调匀成酱;
5、然后将菇,青豆,锅巴,撕碎的起司装盘,淋上奶油酱即可。
茶油怎么吃:茶油吐司
食材准备
高粉300克,茶籽油40克,黑芝麻酱适量,温水115克,鸡蛋液55克,砂糖20克,盐6克,干酵母6克,小葱适量。
方法步骤
1、葱切花,茶油用葱白爆香待用;
2、高粉中加入盐和糖,蛋液,水和干酵母混合揉匀后醒5分钟;
3、待其发酵至2倍大后揉出空气,分成三份再醒15分钟,然后擀成长条;
4、抹上芝麻酱并撒上葱花,卷起后排入吐司机中,发酵至9分后放入烤箱下层;
5、上下火175度,烤半小时即可。
茶油的营养功效
茶油除了吃以外,还能够外用,涂抹能够美容养颜,护肤美发,有助于消除疤痕,防止干燥。吃茶油的话,孕妇孕期具有一地你给的催乳作用,另外还能够助消化,去火明目,延缓衰老,达到护肤美容的作用。
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