金桔的功效与作用，如何才能止咳？？

桔子代表着吉利的意思，逢年过节，一定会买桔子来吃。金桔是芸香科金柑属下的植物，又称金枣。原分布中国东南沿海各省，特别是广东地区，种植和食用金柑的历史最悠久，是名副其实的金桔之乡。

金桔虽然体型小，但功能却强大，不仅有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用，而且对治疗感冒咳嗽有很好的作用，下面展示金桔止咳的具体做法。

1、准备适量的1000克，清水3碗，冰糖400克。

2、将金桔清洗干净之后，用盐水浸泡约10分钟。

3、将金桔去叶、去梗、去籽，然后在顶端划个十字口，方便果汁水的渗透。

4、然后在锅中加入适量的清水，先慢慢熬煮冰糖，待冰糖融化成糖液后，再将金桔放入锅中熬煮。

5、转小火慢慢熬制至粘稠状，装盘放凉后食用，也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。

金桔的味道酸甜可口，能化痰和止咳平喘。冰糖具有润肺、止咳、清痰和去火的作用，两种熬煮在一起，止咳作用更好。

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