鲫鱼蒸蛋怎么做??
材料:鲫鱼一条,鸡蛋一个,胡萝卜和青椒适量(这个看自己的喜好我主要觉得这两样照相好看).姜,胡椒适量.
1.鲫鱼洗干净,码上盐,姜颗,胡椒,入味十五分钟。
2.我为了保持鱼的完整,是从里面划的刀口,这样又入味又好熟
3.在鸡蛋里放入胡萝卜和青椒,加水。我的经验是水可以比平时蒸蛋的量稍多一点,这样比较嫩。
4. 将蛋液倒在鱼里,加一点色拉油和麻开发者_如何学Python油。有的喜欢猪油也行。
5.上锅蒸时间一般在上气后十到十五分钟,看鱼的大小。好了,美味来了。
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