爆炒牛肉粉条的家常做法？？

_CFT01****45636 2022-01-14 09:42

开发者_StackOverflow社区 牛肉切丁，用盐、姜、酱油、花椒面腌制10分钟左右，粉条用水泡软后切段锅中倒油加热，放入蒜瓣、姜、葱爆香把腌好的牛肉放进去翻炒，炒至肉变色后加入盐、味精、鸡精、花椒面、翻炒均匀后加入少许水在肉快熟的时候把粉条放到上面，不要翻炒，直接闷在上面就好在粉条也变熟的时候洒适量酱油，翻炒均匀即可

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姐披马甲来说话 2022-01-14 09:53

牛肉切丝用糖、盐、料酒、老抽搅拌，用少量油润一下腌制30分钟，青红椒切丝，葱洗净，蒜剥去皮。牛肉下过炒热捞起，锅子洗净重新倒油烧至5成热下开发者_如何学C入蒜片和干辣椒。下入青红椒丝炒软后撒入葱花炒香后，下入粉条。4加入少许清水大火炒一分钟撒入适量的食盐炒匀导入炒好的牛肉丝中即可。

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