海蛎子要怎样保存啊？？

加加62 2022-01-15 18:00

开发者_运维知识库 海蛎子最好是马上吃，生的海蛎子放时间长了很容易坏的，放到冰箱里冷冻再吃味道就不如开始的了。

你准备一个白色泡沫保鲜箱，再准备一些冰茬，或者把冰块敲碎，然后在冰上放一层薄塑料，再把海蛎子放上去，就可以了，最好在三天内吃掉，海蛎子坐汤做菜都行，鸡蛋面糊煎海蛎子也很好吃。

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包加聪 2022-01-15 18:02

目前许多售卖的牡蛎都会经过适当的清洗。如果在打开牡蛎之前想清理它们的话，你可以将牡蛎放在冷的活水里，并且刷洗牡蛎的腮以及壳上的污垢。

当打开牡蛎时，要注意保留好被成为白酒的丰盈的肉汁。好的肉汁必须是清澈的，不浑浊的，并且不能有任何的酸味和其他不好的气味。

脱壳牡蛎可以制成罐头，在售卖之前必须被消毒、并且冷藏。牡蛎罐头的味道没有活牡蛎的味道好开发者_运维技巧，新鲜的牡蛎通常指用于烹饪菜肴。烟熏的牡蛎罐头是非常棒的开胃菜。

希望对您有帮助！

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辜彬礼 2022-01-15 18:09

海蛎子最好是马上吃，生的海蛎子放时间长了很容易坏的，放到冰箱里冷冻再吃味道就不如开始的了。

准备一个白色泡沫保鲜箱，再准备一些冰茬，或者把冰块敲碎，然后在冰上放一层薄塑料，再把海蛎子放上去，就可以了，最好在三天内吃掉，海蛎子坐汤做菜都行，鸡蛋面糊煎海蛎子也很好吃。

拓展资料：

学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，南粤称"蚝"，闽南称"蛎房"，北方渔民称之为海蛎、石蛎。牡蛎属贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有"海底牛奶"之美称。属牡蛎科或燕蛤科，双壳类软体动物，分开发者_Python百科布于温带和热带各大洋沿岸水域。 海菊蛤属与不等蛤属动物有时亦分别称为棘牡蛎和鞍牡蛎。

牡蛎于公元前即已养殖可以食用;珍珠(pearl)可在珍珠牡蛎的外套膜中产生。牡蛎的两壳形状不同，表面粗糙，暗灰色;上壳中部隆起;下壳附著于其他物体上，较大，颇扁，边缘较光滑;两壳的内面均白色光滑。两壳于较窄的一端以一条有弹性的韧带相连。壳的中部有强大的闭壳肌，用以对抗韧带的拉力。壳微张时，藉纤毛的波浪状运动将水流引入壳内(每小时流过的水量可达2~3加仑)，滤食浮游生物。

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胡桃里的亚麻酸 2022-01-15 18:14

开发者_运维知识库 海蛎子最好是马上吃，生的海蛎子放时间长了很容易坏的，放到冰箱里冷冻再吃味道就不如开始的了。

你准备一个白色泡沫保鲜箱，再准备一些冰茬，或者把冰块敲碎，然后在冰上放一层薄塑料，再把海蛎子放上去，就可以了，最好在三天内吃掉，海蛎子坐汤做菜都行，鸡蛋面糊煎海蛎子也很好吃。

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