蘑菇炖凤尾鱼的做法？

“[吃四条腿不如吃两条腿；吃一条腿比两条腿好】所谓【一条腿】是指鱼和蘑菇。凤尾鱼含有高蛋白和低脂肪；而且肉质细腻，容易消化吸收，在动物性食物中吸收率很高。香菇能为身体提供丰富的矿物质元素；鳊鱼和香菇都属于【一腿】，营养价值不相上下，都是人体需要的。秋冬季节要多吃鱼进补。【秋冬也是弱者化妆的好时机】。鱼是最好的水产食品，不仅味道鲜美，容易被人体吸收，而且营养价值极高。”

成分详情

主料：青椒1个，姜1根，葱段10段，水2克，2杯辅料：红辣椒4个，大蒜1个，油6瓣，小米椒3勺，中辣3个炖法：20分钟。耗时，简单又困难。第一步：鱼很能吸收盐分。先在鱼的两面抹上盐，虽然后面还需要加盐，但是不用担心会太咸。如果习惯清淡饮食，可以加冰糖调节。2鳊鱼的鳞、肚切、鳃、内脏洗净沥干水分备用。油炸前切一把花刀；放了一点盐，这样鳀鱼就不会粘锅了，味道很好。3将鳊鱼放入油锅；油是80%热的。煎凤尾鱼的时候，不会放很多油，所以把锅倾斜，让凤尾鱼滑到锅边，尽量把所有凤尾鱼都泡在油里。充分煎一面后；煎另一面。炸过的鳀鱼不要总是翻面。不能急着翻没成对的凤尾鱼，鱼会断的。4如果觉得油多了，可以用勺子舀出来一些，放入之前煎好的鱼，加入料酒【或者米酒】烧。将它与鱼油混合，煨几秒钟。味道很香。加一勺酱油。【品尝新鲜更佳】6不需要放太多酱油，上色即可；如果不喜欢深色，可以选择半勺。7加入2杯水，水要一次加完，炖的鲷鱼一定要文火炖。水必须流过鱼。8大火烧开后，改小火。在炖肉中间把鳀鱼翻过来。9锅里留点底油，干红辣椒和姜，炒香。10花椒、小米椒、香菇都有去腥增香的作用。如果不吃辣的口味，可以选择买柿子椒，不辣。为了增加色泽，有助于促进食欲。1加入一勺盐。鲷鱼已经提前腌制好了，但是鱼对盐的吸收能力很强。如果这一勺盐加的时候觉得咸，可以用冰糖或者白糖补救。重口味应该感觉不到咸。12冰糖只是用来闻香的。如果不是太咸，就不用放冰糖[白糖]。3加入一勺胡椒粉。用胡椒粉烤鱼可以去腥增味。14将炖好的凤尾鱼放入煮好的浓酱中，炖2分钟，让味道充分进入凤尾鱼肉中。15煮至汤汁收聚，撒上葱白小火煨一会儿，即可出锅。这个蘑菇炖凤尾鱼不用鸡精和味精。肉很好吃！最近怎么样？不要急着尝试，有问题就问！就在评论里留下吧，我看到就来回答~ ~小开发者_运维知识库贴士【卖可爱柠檬7】小贴士：炒完不要总翻。

【卖萌柠檬7】小贴士：如果觉得咸，白糖或者冰糖都是不错的调料。

【卖萌柠檬7】小贴士：炒之前，划一刀，抹一点盐；这样凤尾鱼就不会粘锅，容易入味。美食界摩西餐厅GODOFMERCY作品中使用的厨具：铁锅类别：热菜、家常菜、海鲜、中式老年宴、冬宴午餐开始。