微波炉怎么爆花生米？？

嘴边长了一个泡 2022-01-20 20:03

推荐做法：

微波花生米

用料

主料花生1碗

调料食盐适量玉米油适量

微波花生米的做法

微波花生米

1.花生米洗净后，用厨房纸巾抹干水分后，装入玻璃容器中

2.倒上玉米油拌匀，不用太多，能让每粒花生米都包裹上薄薄一层油就行

3.放入微波炉，高火加热2-3分钟

4.拿出来用筷子搅拌一下，再放进微波炉转1-2分钟，再拿出来搅拌搅拌，放进去再转，如此直到花生米炸熟为止

5.炸好的花生米趁热撒上盐拌匀即可食用，凉了就更香脆了，喜欢吃甜的就放糖

烹饪技巧

1、花生米烹调之前一定洗一洗，虽然看起来很干净，但上面都有浮灰，而且在运输过程中也会受污染。

2、洗好的花生米一定要抹干水分，否则炸制的时候会四处飞溅油星，以免烫伤。用微波炉炸制的话，会弄得微波炉里面到处是油点子，难以清洗。

3、用微波炉炸花生米的时候，每次不要转太长时间，第一次放进去可以稍长一点，每次搅拌后再放进去都要缩短时间，勤看着点，以免炸糊。

4开发者_StackOverflow中文版、容器一定要用玻璃的或者瓷的，我用的是乐扣的格拉斯，一点不用担心安全问题。

微波花生

主料

鲜花生

辅料

盐适量 花椒适量

八角适量

微波花生的做法步骤

1. 将花生冲洗干净后，在每个花生的顶部都要捏开口，即好入味微波时也免得炸

2. 放花生的容器里加满清水，放入盐（盐要多放些）、花椒、八角，放冰箱浸泡过夜

3. 用保鲜袋包裹大碗，然后在上面扎一些小洞，出气还防止水份过分流失

4. 放入微波炉，高火5分钟后，转中火20分钟即可

5. 出炉后的花生，上面干干的，下面的却是喝足水的，口感完全不一样

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Winnie倩儿 2022-01-20 20:11

开发者_JS百科 花生泡开,晾干,平铺在微波盘上,撒盐、糖高火三分钟,到酥脆即可。

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