红烧鲫鱼豆腐的做法？

“鲫鱼肉嫩味甜，含有大量的铁、钙、磷等矿物质。它还富含营养，包括蛋白质、脂肪、维生素A和B等。在红烧鱼里加一小块豆腐。嫩豆腐更美味。豆腐含钙多，鱼含维生素d多，两种食物相辅相成，钙容易吸收。”

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主料：青椒1个，大葱5克，料酒2汤匙，白糖1茶匙，食用油半茶匙，酱油2汤匙，陈醋2汤匙，精盐1茶匙，咸鲜口味。烹饪过程需要20分钟。普通难度如何炖鲫鱼豆腐？配料。2将豆腐切成小块。3鲫鱼洗净，两面抹少许盐。4蒜切末，姜切末，葱切末，青椒切丝。然后拿一个小碗，根据个人喜好搅拌酱汁。放入锅中加热，加入油，将鱼擦干，放入锅中，小火煎。这个时候不要过早翻转。6炒一会儿，动动锅，感觉鱼和锅分开了再翻面。7.同样的，移动平底锅，感觉鱼和锅可以煎到不粘在一起。加入姜、葱和蒜，炒香。8加入豆腐。9加水煮沸。10加入准备好的酱汁。大火煨5分钟，小火煨15分钟左右。12加入青椒切丝，收汁。可以出锅了。3盛在碗里。小贴士1。用盐把鱼腌一会儿，然后煎得更好。可以好吃也可以腥。

2.青椒豆腐可选。

3.酱料根据个人喜好添加。可以加点豆瓣酱，味道更好。厨房用的厨具作品有美味的水果和蜂蜜：炒锅类别：热菜、家常菜海鲜、普通菜、肉菜、老年人秋季食谱、冬季食谱、宴会菜、午餐。