客家人冬至吃什么？？

equalaffection 2022-01-30 17:27

开发者_开发知识库 吃饺子，吃糕

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ayineblis 2022-01-30 17:36

开发者_运维问答 冬至这天，在客家不同的地区有不同的习俗。广东客家地区，冬至之日，县城多祭祀祠堂。客家人家家做糯米糕，“叛丸”，杀鸡祭祖敬神，一家团聚，俗称“添岁”。广东客家话“丸”与“圆”同音，“鸡”与“佳”同音，因此，有“团圆”、“佳好”之意。赣南地区客家人“冬至”扫墓祭祖如同清明节。闽西客家人有“冬至大如年”之说，总是做一些应时食品，如糯米糍粑等来庆贺这个节日。还蒸晒干粮、芋干、饭皮，并堆米屑收藏，称“冬屑”。长汀人称为“冬年”。进服补药和滋补食物。主要是猪蹄炖当归、五加皮、熟地、党参之类或公鸡炖补药，还有吃狗肉等。总之就是三个：酿酒。祭祖。吃汤圆。。。。

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