含铁的食物有哪些？

目录?孩子吃什么含铁食物老年人吃什么含铁食物？注意事项？铁在我们身体的营养元素和能量需求中占很大比例，因为铁可以帮助我们强化血液成分，尤其是在增强体质方面。那么我们生活中的铁含量是多少呢？我们用苹果绿色健康网来看看吧。

含铁的食物有哪些

我们平时吃的很多食物中铁是检测不到的，尤其是一些含铁的食物，不利于吸收。那么平时铁含量比较高的食物有哪些呢？

1.动物血液中铁的含量相对较高，吸收率可达10%-76%。

2.动物肝脏中铁的含量也很高，其中猪肝含铁25毫克，牛肝9毫克，猪瘦肉2.4毫克，整体吸收率可高达7%。

3.蛋黄也是含铁量很高的食物，但是它的吸收率并不高，只有3%。

4.其他含铁量高的食材有芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜805毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克等。

小孩怎么吃补铁

1.动物肝脏：动物肝脏是含铁量高、吸收率高的食物，也非常容易被身体消化吸收，非常适合宝宝食用。一般猪肝中铁含量为29.1毫克，牛肝为8.8毫克，羊肝为17.9毫克，在动物肝脏中，鸡肝的铁含量最低，只有8.5毫克.

2.蛋黄：专家说，在各种食物中，蛋黄是最好的补铁食物，因为鸡蛋很常见，价格也很低。同时储存或食用都非常简单，还可以为身体补充其他营养，但唯一的缺点就是吸收率太低。

3.木耳：木耳的含量远高于动物肝脏。一般100克木耳含铁98毫克，比菠菜高30倍。而且黑木耳有一定的润肠作用，但吸收率相对较低，不适合一些胃肠道较弱的宝宝过量食用。

以上食物虽然有一定的补铁效果，但对于一些严重贫血的人来说，滋补效果并不是特别好。如果出现严重贫血，建议在医院使用硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁、富马酸铁进行有效治疗。

老人吃什么补铁

1.三文鱼：三文鱼富含铁和-3脂肪酸，对心脏非常有益。

2.鸡胸肉：鸡胸肉不仅富含铁，还富含蛋白质。

3.动物肝脏：无论哪种动物肝脏富含血红素铁，尤其是装配工的牛肝，热量和胆固醇都比其他动物低。

4.牛肉：牛肉是营养专家最推荐的补铁食品，因为牛肉中的铁含量要比其他肉类高很多。在选择牛肉时，建议选择瘦肉、牛肉火腿和牛腰肉。

5.桂圆肉：桂圆肉营养价值丰富，富含铁、维生素A、维生素B、葡萄糖、蔗糖等。它可以滋养身体，同时具有补血的作用。

6.全谷物食品：我们平时吃的小麦、燕麦片、燕麦、大麦都富含铁，不仅可以帮助消化减肥，还可以降低血脂，提高血红蛋白水平。

7.黄花菜：黄花菜中铁的含量很高，可以达到菠菜的20倍。同时，人体所需的维生素A、维生开发者_开发问答素B1、维生素C、蛋白质、脂肪和秋水仙碱种类繁多。

8.葡萄：葡萄富含铁、钙、磷、维生素和氨基酸，是中医公认的补血食品，特别适合老人、妇女、贫血等人群食用。

补铁的注意事项

1.铁和钙不能同时滋养，因为同时食用会影响彼此的吸收。

2.在补铁的同时，可以适当补充一些维生素C成分，平时可以搭配一些果汁食用，这样可以更好的加速铁的吸收。

3.补铁时最好不要在两餐之间选择，而是建议两餐之间效果最好。

4.喝补铁剂的时候最好用吸管，这样补铁后就不会有黑牙了。

5.建议新生儿3-4个月可以开始补铁。对于补铁的新生儿来说，蛋黄是一个非常好的选择。

6.补铁后，如果大便出现血红色，不用担心。这是补铁后的正常现象。如果停止补铁后仍出现，需要及时就医。

7.如果因缺铁出现贫血，需要在血液中血红蛋白恢复正常后继续补铁1-2个月。

看完上面文章中补铁的介绍和注意事项，你对如何滋养好有了新的认识吗？以上介绍比较适合正常补铁问题。如果是严重缺铁，最好及时就医。