武夷奇兰是红茶还是岩茶？？

152****6620 2022-02-01 20:46

开发者_StackOverflow 算岩茶，武夷岩茶包括很多名枞、奇种等，奇兰就是其中一种

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zzz41456 2022-02-01 20:51

开发者_高级运维

武夷奇兰属于“岩茶”，武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一，中火加工。干茶外型：色泽乌润褐绿，条索紧结匀整；汤色：橙黄，明亮，香气溶于水中，持久不变；香气：有蜜糖香、兰花香。

武夷奇兰-来源

武夷奇兰是上世纪90年代从闽南平和引进的品种,经过十余年的进化以融入武夷山茶种类，再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作，形成了现在的武夷奇兰。

扩展资料

武夷奇兰按培火工艺不同分为三种其中属于清火型。

1、一种是香气浓郁，有点霸道，俗称是霸气，入口后香气满腔，回甘特好，经喉咙而落腹中，十分舒畅，感觉很好。

2、第二种清火奇兰的香气则不如第一种那么霸道。

3、第三种武夷奇兰是中火奇兰，是第二种武夷奇兰的再焙火，这种中火的奇兰经过焙火后，味道已转变了，入口有了些许的焦苦味，但茶香气味浑厚深长得多了，回甘也是这样，只是不象清火奇兰一样香气外扬。

参考资料来源：百度百科—武夷奇兰

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无聊S啊 2022-02-01 21:01

开发者_Python百科 那是一种茶树品种。。。做成红茶就是红茶，按岩茶制程做就是岩茶。。。一般90%都是做成岩茶了。。有部分发酵比较重的可能会更偏向于红茶种类

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chanjew 2022-02-01 21:06

开发者_JAVA百科 奇兰属于乌龙茶，因为是用乌龙茶的工艺做的。不要看汤色发红就是红茶哦！

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