家常菜红烧茄子的做法?
主料:茄子辅料:青红椒蒜瓣姜香菜调料:盐鸡精糖2g酱油开发者_如何学Python酱油醋水淀粉香油家常菜焖茄子做法:1。准备好所有材料。
2.青椒洗净切成条,蒜瓣切碎。
3.茄子洗净切条,用淡盐水浸泡10分钟。
4.放入小碗中,加入盐、酱油、酱油、醋、糖、鸡精、蒜末、水淀粉,拌匀成酱备用。
5.锅里的油烧热,加入脱水茄子,炒茄子,软化,沥干水分。
6.原锅留少许底油,爆香葱姜。
7.倒入青椒,搅拌均匀。
8.倒入炒好的茄子翻炒。
9.倒入准备好的果汁,搅拌均匀。
10.倒一点香油。
11.翻炒均匀,上菜时撒上香菜。
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