茄汁苹果虾的做法？

主料：白虾300克苹果1个辅料：姜开发者_C百科片调料：番茄酱50克蚝油1汤匙黄酒1汤匙盐香油适量番茄汁苹果虾仁做法：1。白虾洗净，虾须、虾脚炸熟，背部剖开切片，挑出虾线。2.锅里的油烧热后，放入姜片大火爆香，然后放入虾仁翻炒。将虾炒熟，加入黄酒去腥，捞出备用。

3.锅底油留在锅里，加入番茄酱，小火翻炒。蚝油炒。

4.调至中火，倒入去皮去核的苹果丁和虾仁，一起翻炒至裹上酱汁，加入少许盐调味，撒上香油，然后关火。