上汤豌豆尖的做法？

主料：开发者_开发技巧豌豆尖皮蛋辅料：蒜末、红辣椒、水淀粉、调料：盐鸡精和汤豌豆尖：1。热锅上油，蒜末小火翻炒至微金黄。

2.倒入切碎的皮蛋翻炒。

3.加入一小碗水，加入鸡精煮至汤汁变白，加盐调味。

4.倒入豌豆尖。

5.撒上红椒丁，略煮。

6.水淀粉增稠后，就可以煮了。

汤中豌豆尖的特点：美味又营养。