蜜汁叉烧排骨的做法?
主料:排骨500克开发者_StackOverflow社区辅料:叉烧酱100克调料:蜂蜜20克蚝油1汤匙蜂蜜叉烧排骨做法:蜂蜜叉烧排骨用蚝油和蜂蜜叉烧排骨提前一晚腌制,第二天不管是炒还是炖,都超级好吃。不过,最省心、最省事的还是烘焙。将腌制好的排骨用锡纸包好,放入预热好的烤箱(没有烤箱可以用电饭煲或平底锅)。20分钟后,打开锡纸,刷一层叉烧酱。5分钟后就好了。真的是零难度。叉烧酱红润、闪亮、耀眼的颜色是来年吉祥如意的象征。如果你很兴奋,请过来试一试。真的好吃又简单。让我们来看看蜜汁叉烧排骨的做法。
1.排骨洗净后,切成容器状。
2.倒入预调好的叉烧酱、蜂蜜和蚝油。
3.用手抓匀酱汁和排骨,然后用保鲜膜密封。
4.放入冰箱腌制一夜。
5.取一张锡纸,将腌制好的排骨平放在锡纸上。
6.将排骨用锡纸包好,放在温度设置为5的电饭煲上。
(也可以放入预热220的烤箱,需要烤20分钟)
7.大约15分钟后,打开锡箔袋,在排骨上刷几层叉烧酱。
8.将温度调至6-7度,烤3分钟,再刷一层蜂蜜即可食用。
Jushipu.com提示:1。在叉烧排骨中加入少许蚝油(也可以用海鲜酱),让排骨更加鲜美。
2.腌制好的排骨要用锡纸包好,这样烤出来的排骨才嫩滑多汁。
3.烤20分钟后,打开锡纸,在排骨上均匀刷上一层叉烧酱(可以增加成品的颜色),然后在烤5分钟前刷上一层蜂蜜。
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