干贝豆腐的做法？

主料：适量干贝适量辅料：洋葱适量大蒜适量调料：料酒适量盐适量干贝豆腐做法：1、干贝提前三个小时浸泡洗净，将豆腐切成小块，用沸水煮开，并轻轻冲洗干净(汤煮好后，汤更清)、洋葱、生姜和大蒜，切片备用。

2.锅中放少许油，放入葱、姜、蒜翻炒，捞出。

3、加水烧开，放入扇贝，少许料酒，煮出香味。

4.加入豆腐烧开，撇去油，加入少许盐。

5.撒上洋葱或香菜叶。

干贝开发者_JS百科豆腐特点：鲜香可口。