情人节除了玫瑰，你还可以送她3D打印的专属巧克力？

“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情一样。”这句话出自孟京辉导演的话剧《一颗巧克力的心声》。每年情人节，巧克力都成为纪念甜蜜爱情的信物。今年情人节，情侣们可能还有另一个创意选择：为Ta点一块专属巧克力。

那么，这块巧克力有什么不同呢？首先是3D打印机打印的。其次，你可以在一张厚度只有6 mm的A5纸上实现任何你想表达的元素，比如她的微笑，他的凝视，两个人甜蜜的合影，最难忘的地方，最难忘的场景，最浪漫的礼物等等。

这种巧克力有一个非常独特的名字，叫做“欧拉玫瑰”。

有这样一个关于“欧拉的玫瑰”的真实故事。一个女孩预定了“欧拉的玫瑰”作为周年礼物送给男友。但是第二天，男朋友打电话说要分手。然而，巧克力已经做好了，所以女孩决定把它给男孩。当男孩们打开礼物，看到巧克力上画着他们的笑容，看到他们一起去过的最浪漫的地方，他们对男孩们的过去产生了无数美好的回忆。最后，他们又复合了。

制作这款巧克力的核心团队是一群从英国剑桥大学毕业后辞职回国创业的工科学生。他们都有电子和计算机背景，他们花了两年时间筹集资金开发了一台可以打印巧克力的3D打印机。只要用户提供描述自己想要表达的情感的照片，团队的设计师就会手绘出精美的图片，由3D打印机一次成型。

见到团队CEO曾关伟时，手里提着一个红色的小礼盒，正准备中午把这个新做的带朋友头像的巧克力作为礼物送出。一个微笑的长发女孩被涂上了黑色的白色巧克力。她的眉毛、眼睛和神态都很逼真，就像是印在巧克力上的素描画像。

曾伟说，他们的3D打印技术完全是自主研发的，采用特殊模具结合特殊底面。他们使用的探针只有0.4毫米，可以在巧克力上呈现精美的画作。

巧克力的核心成分是可可脂和可可粉，可可脂的熔点在34C到38C之间，过去用3D打印机打印巧克力比较困难的原因是温度一旦超过38度，巧克力就会变软，很难“打印”。曾伟的团队对这一工艺进行了优化，将巧克力采用冷却技术成型，达到印刷后的“凝固”效果。

此外，巧克力包装用纸是与英国高端包装纸制造商James Cropper合作研磨可可豆皮制成的。放巧克力的红色礼盒上，“欧拉的玫瑰”和爱因斯坦的名言：“科学解释一切，除了爱”都是用烫金字体写的。

曾伟说：“之所以叫欧拉的玫瑰，是因为巧克力是一种情感产品，团队的核心成员都是工科出身。他们希望将数学家欧拉严谨细腻的态度与玫瑰的浪漫基因融合到产品中。”

目前全球没有个人定制的巧克力，通过开模个性化定制巧克力的成本太高。曾伟团队通过3D打印技术实现了巧克力的个性化定制生产，也将3D打印机的应用从医药、生物、航空航天、汽车等领域扩展到人们可以消费的日常食品。

曾伟说，他们希望不断打磨产品，做好高端定制巧克力业务。目前，我们已经开始在微信官方账号“欧拉的玫瑰”接受巧克力预订。预定后，设计师会在绘画和制作上互相沟通，大约需要3-5天的时间才能把巧克力送到家。

对于公司的下一步发展，曾关伟表示，情人节过后，他们会有一个融资计划，根据市场反馈，会逐步推广到蛋糕店、企业、婚礼等领域。未来可能会开设线下门店，让大家亲自参观体验3D打印巧克力技术。未来，我们可能会考虑为3D打印机开发和生产定制机器。

当然，作为巧克力3D打印个性化定制的先驱，曾关伟也会担心被别人抄袭模仿。他告诉我，目前团队业务的核心是3D打印技术、原材料、绘画设计和软件开发。未来他们会将图像生成的算法轨迹、参数分配、软件开发设置等放到云端进行加密，加盟商也会使用自己独立开发的系统连接云端，从而设置技术壁垒。

目前，3D打印技术在制作小批量和定制产品方面具有很大优势。但是，如果在不久的将来，“欧拉的玫瑰”客户数量激增，订单量巨大，这可能是曾关伟在情人节之后需要面对和解决的问题，要靠团队设计师的“手绘”图像和3D打印机制作才能及时满足巨大的市场需求。