奥尔良鸡排怎么做??
鸡腿:1个
奥尔良腌料:2小勺
水:1小勺
做法:
1.鸡腿洗净去掉骨头,然后将2小勺的奥尔良腌料均匀的洒在鸡腿两面,并淋一小勺清水,放入冰箱将鸡腿腌制12小时以上。
2.煎锅烧热,新手淋数滴色拉油(也可以不滴)。将鸡排鸡皮部分朝下放入,将鸡皮内的油脂逼出来,然后反面,继续煎熟即可。
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