椒汁蒸鲈鱼的做法？

主料：鲈鱼1条辅料：葱姜花椒30粒水少许调料：料酒20毫升蒸鱼酱油20毫升白糖3克盐少许花椒汁蒸鲈鱼做法：1、鲈鱼去鳞和内脏洗净。然后从腹部切开。

2.用剪刀剪去尾部的厚肉。

3.然后在鱼的两边画几刀。

4.葱、姜洗净切段。

5.将鲈鱼垂直放入盘中，分开鱼肚，将洋葱放入鱼肚中。

6.将姜片插入鱼身的花刃中。

7.倒入料酒。

8.腌制15分钟。

9.蒸锅烧开水，用鲈鱼火蒸12-15分钟。

10.炒锅倒入色拉油，加入胡椒粉炒匀。

11.取一小碗，加入蒸鱼酱油。

12.加入糖和少许水，搅拌均匀。

13.不要捞出油炸辣椒。

14.将准备好的果汁倒入油中调味。

15.蒸鱼，倒出盘子里的水。

16.爆炸的材料可以倒在鱼上食用。

椒盐蒸鲈鱼特点：咸香可口。