椰汁年糕鱼的做法？

主料：糯米粉240克辅料：粉80克姜黄粉1/4茶匙巧克力1小块调料：食用红色素适量白糖70克椰奶400毫升椰奶年糕鱼做法：1。将糯米粉、面粉、糖和椰奶混合均匀。

2.舀出2汤匙面糊。一部分加入姜黄粉，另一部分加入红色素。

3、双色面糊混合均匀备用。

4.在鱼形模具里喷一点油，让它变淡。这样更方便剥离。

5.将牙签浸入有色面糊中，在模具底部画一个图案。然后加入白色面糊。

6.隔水蒸10-12分钟左右，直到年糕完全熟透。可以在年糕厚的部分插牙签，开发者_运维技巧看看白面糊有没有带出来，有的还没熟。

7.最后用小瓷勺盛一小块巧克力，用微波炉融化10-15秒，然后用牙签挑出鱼眼睛里的眼睛。