什锦肉片的做法？

主料：猪肉200克鲜香菇50克豆腐50克木耳50克胡萝卜50克辅料：大葱切碎适量调料：盐适量白糖适量酱油适量料酒适量什锦肉片：1。猪肉片用淀粉上浆。

2.木耳提前泡好了。

3.豆腐切成小块。

4.胡萝卜切成丝，淹死备用。

5.把新鲜的蘑菇撕成小条，然后淹死。

6.把油放在煎锅里，把豆腐煎至金黄。

7.锅底留油，小葱煸炒，肉片煸炒至变色。

8.倒入料酒、酱油、糖搅拌均匀。

9.加入豆腐继续翻炒。

10.加入木耳和鲜香菇翻炒均匀。

11.加入胡萝卜丝。

12.加入水淀粉，加入鸡精调味。

什锦肉片特点：咸香可口。